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              苦蕎提取物 包郵

              發布日期:2019-02-13瀏覽次數:0
               品名:苦蕎提取物

              規格:5:1 可根據客戶要求定制各種比例
              外觀:棕色粉末

              檢測方法:TLC
              提取部位:蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.的果實提取物

              苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物。

              六大營養素/苦蕎提取物 

               苦蕎麥是谷類作物中唯一集七大營養素于一身的作物,其七大營養素包括: 
              1、生物類黃酮

              2、微量元素和礦物質
              苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等,鎂的含量是小麥面粉的11倍以上,鐵元素是其它主糧的2—5倍,鋅為1.5倍以上,錳為1.4陪以上,鉀為小麥的2倍,大米的2.3倍,黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養保健功能。 
              3、淀粉
              苦蕎麥淀粉為支鏈淀粉,含大量凝膠黏液,加熱后呈弱堿性,對胃酸過多有抑制作用。
              4、維生素
              苦蕎中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。也稱膳食纖維。含量達到1.6%,是普通米面的八倍之多。
              5、脂肪
              苦蕎麥中油酸和亞油酸含量極高,而亞油酸是人體最重要的脂肪酸,體內不能合成! 
              6、蛋白質
              含有19種天然氨基酸,總含量高達11.82%。特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸,富含精氨酸和組氨酸。
              另外,苦蕎還含有其它糧食作物不具備的葉綠素。 

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